高溫煅燒是指把物料加熱到低于熔點(diǎn)的一定溫度，使其除去所含結(jié)晶水、二氧化碳或三氧化硫等揮發(fā)性物質(zhì)。如加熱石灰石，除去二氧化碳而成生石灰。緩和了物質(zhì)分子結(jié)構(gòu)的內(nèi)在張力，從而使之能夠適應(yīng)在塑形過(guò)程中不斷增強(qiáng)的力量，并于完工時(shí)更加結(jié)實(shí)。玻璃在窯中吹制后，借由在窯中煅燒及慢慢冷卻，可使其強(qiáng)度和硬度增高。金屬的延展性更大，因此它可以適于如錘打、扭轉(zhuǎn)和彎曲等處理方式。由于這些操作均會(huì)增加金屬堅(jiān)固性能，因此為了達(dá)到好的效果，有時(shí)就必須重復(fù)煅燒。有些材料如玻璃和鋼，煅燒后的冷卻要徐徐進(jìn)行，而在其他如銅或黃銅煅燒后就需急速冷卻。

碳質(zhì)原料在隔絕空氣的條件下進(jìn)行高溫（1200～1350oC）熱處理的過(guò)程稱(chēng)為煅燒，煅燒是炭生產(chǎn)的一道熱處理工序，煅燒使各種碳質(zhì)原料的結(jié)構(gòu)和物理、化學(xué)性質(zhì)發(fā)生了一系列變化。