丁酸是我國規定允許使用的食用香料,常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產需要,一般在糖果中用量82mg/kg;口香糖中60~270mg/kg;烘烤食品中32mg/kg;人造奶油中18rag/kg;冷飲中6.5mg/kg。
丁酸
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丁酸
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詳細信息 丁酸是我國規定允許使用的食用香料,常用于黃油、干酪和水果香精的增香。用量按正常生產需要,一般在糖果中用量82mg/kg;口香糖中60~270mg/kg;烘烤食品中32mg/kg;人造奶油中18rag/kg;冷飲中6.5mg/kg。
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