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食品級醋酸鉀
陳經理 13545017210 027-83267967 QQ499490419
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醋酸鉀即鉀。
中文名：鉀
CAS：127-08-2
外文名Potassium Acetate
化學式：CH3COOK
分子式：C2H3KO2
分子量：98.14
熔 點：92℃
物化性質：性狀：無色或白色結晶性粉末。有堿味，易潮解。
相對密度： 1.57g/cm^3(固) 25 °C(lit.)
易溶于水，溶于甲醇、、液氨。
溶液對石蕊呈堿性，對不呈堿性。低毒。可燃。
折射率 ： n20/D 1.370
水溶解性 ： 2694 g/L (25 oC)
儲存時需要避免的條件有：潮濕、加熱、火源、自燃物體及強氧化劑。
用途：食品方面用作分析試劑，調節PH值，用作緩沖劑、利尿藥、織物和紙的柔軟劑、催化劑等。
還可用作防冰物質，取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。它對土壤的侵蝕作用和腐蝕性更小，尤其適用于機場跑道除冰，但價格較昂貴。 食品添加劑（防腐及控制酸度）。滅火器的組分。用在沉淀DNA中。 用于保存、固定生物組織，與甲醛連用。鉀可由或碳酸鉀與發生酸堿中和反應制備：
2CH3COOH + K2CO3 → 2CH3COOK + CO2 + H2O。[2]
還可用作防冰物質，取代氯化鈣和氯化鎂之類的氯化物。 食品添加劑（防腐及控制酸度）。
包裝：25公斤塑料袋裝。
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