印度樹膠生產(chǎn)廠家 印度樹膠價(jià)格 食品級(jí)印度樹膠

印度樹膠簡(jiǎn)介：

印度樹膠生產(chǎn)廠家 印度樹膠價(jià)格 食品級(jí)印度樹膠廠家

印度樹膠簡(jiǎn)介：

英文：India rubberCAS：900-28-6

性質(zhì)：白色至淺褐色粉末，無(wú)臭或微臭。不溶于90％，有優(yōu)良的乳化性。水溶液通常呈酸性（pH4.8），其黏度在中性時(shí)高，酸性或堿性時(shí)低；未磨碎的印度樹膠為不同尺寸的無(wú)定形滴狀物，或破碎成不規(guī)則小片。淺至淺棕色。有時(shí)混雜較深色的樹皮碎屑和小片。有些商品為灰色至紅灰色粉末。無(wú)臭或微臭。味溫和。印度樹膠90%溶于水，溶于5倍的水中形成高粘度膠體。水溶液的粘度比阿拉伯膠大，但粘著性小。有緩沖性，在少量酸、堿存在下，PH值無(wú)變化。可用作阿拉伯樹膠的代用品。

用途：增稠劑，穩(wěn)定劑，被膜劑

標(biāo)準(zhǔn)：指標(biāo)名稱

干燥失重/%≤14.0

酸不溶性灰分/%≤1.75

總灰分/%≤6.0

砷/（mg/kg）≤3

鉛/（mg/kg）≤5

不溶性物質(zhì)/%≤1.0

重金屬/%≤0.002

印度樹膠(9000-28-6)的制備方法： 本品是由使君子科的Anogeissus intdi folia或榆綠木屬的Anogeissus latifolia樹干所滲出的粘液，干燥粉碎而得。主要產(chǎn)于印度和斯里蘭卡。主要成分： 水溶性高分子酸性多糖類，由5molL－阿拉伯糖、3mol D－半乳糖、1mol D－甘露糖、0.5mol D－木糖和1 moI D－葡糖醛酸組成。限量： 飲料，0.2%；用作其他食品的乳化劑，0.1%(FDA，§184.1333，2000)。鑒別試驗(yàn)： 1.溶解性：1g試樣分散于5ml水，應(yīng)形成粘膠狀流質(zhì)，不溶于。按OT－42方法測(cè)定。 2.取1%試樣液10ml(必要時(shí)可經(jīng)硅藻土過濾)，加米隆試液(TS－151)1ml，應(yīng)生成細(xì)粒狀沉淀。 3.取1%試樣液5ml(必要時(shí)可經(jīng)硅藻土過濾)，加0.2m/稀堿式鉛試液(TS－130)。可生成少量(或無(wú))沉淀，但若再加0.5ml氨試液(TS－13)，則應(yīng)產(chǎn)生不透明絮凝狀沉淀。 4.經(jīng)硅藻土過濾的2%試樣液具左旋性。質(zhì)量指標(biāo)分析： 5%溶液粘度在75℃下用2號(hào)測(cè)頭，在60r/min下用轉(zhuǎn)子粘度計(jì)測(cè)定。

用途：印度樹膠(9000-28-6)的用途： 本品主要可作增稠劑；穩(wěn)定劑；被膜劑；乳化劑。還可用作阿拉伯樹膠的代用品

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