香菇浸膏
【中文名稱】:香菇浸膏
【香氣 】:燉煮香菇香氣,無不良氣味(取1g沸水沖成100g溶液,與標樣一致
【性狀】:棕色至紅棕色流動性膏體
【規格】:1:2
【執行標準】:企業標準
【作用】:1、用于方便面醬包、速凍包子、火鍋底料、肉制品、醬菜、小食品等風味的調整、改善及烹飪調味等。2、用量根據口味、風味的需要而定,沒有限制;工業應用可選擇適宜工序加入,烹飪應用可在任何時段加入
【包裝】:1kg鋁箔袋或25kg紙板桶
【儲存條件】:置于陰涼干燥、避光、避高溫處。
【保質期】:24個月
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