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河南漯河?網(wǎng)上大的石磨面粉機(jī)生產(chǎn)公司是哪家
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現(xiàn)在市場上買的包裝好的石磨面粉,你知道哪些是真正的石磨面粉嗎?如果你沒有這點(diǎn)常識(shí),能區(qū)別開嗎?河南工糧機(jī)械設(shè)備有限公司教你如何去分辨真正的石磨面粉和普通面粉。
現(xiàn)代社會(huì),生活節(jié)奏加快,人們生活水平提高,對食品健康的要求也越來越高,所以石墨面粉進(jìn)入大眾的餐桌。今天,面粉機(jī)廠家為您講解一下石墨面粉和普通鋼磨面粉的區(qū)別:
   1.從工藝設(shè)計(jì)看,石磨面粉采用科學(xué)勾槽的石質(zhì)磨盤,在低速度、低溫度的狀態(tài)下研磨而成,它的面粉產(chǎn)量相應(yīng)也比較低。石磨機(jī)轉(zhuǎn)速20轉(zhuǎn)/分鐘,溫度45度,并且皮心并重的制粉工藝,使小麥在研磨中的遍數(shù)大為減少,麥胚的香味、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素、碳水化合物、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、膳食纖維等營養(yǎng)物質(zhì)完全保留,它不需要任何添加劑,使面粉的質(zhì)量得到保證。
  2.從色澤方面看,由于石磨面粉中含有大量的胡蘿卜素和膳食纖維,因此石磨面粉呈自然的白色且微泛黃色。現(xiàn)代鋼磨面粉由于采用高速和高壓力進(jìn)行大量取粉,研磨過程過于強(qiáng)烈,使面粉中各種營養(yǎng)物質(zhì)大量損失,面粉的淀粉鏈分子結(jié)構(gòu)受到破壞,面團(tuán)的穩(wěn)定時(shí)間降低,因此必須加入穩(wěn)定劑。加之為了迎合人們吃面越白越好的錯(cuò)誤飲食習(xí)慣,加入增白劑、強(qiáng)筋劑(和溴酸鉀工業(yè)化工原料)等添加劑。所以面粉顯得非常白皙。
    以上就是石磨面粉與普通鋼磨面粉的區(qū)別,希望對您有所幫助。
河南工糧機(jī)械設(shè)備有限公司石磨面粉機(jī)從口感和味道方面來看,石磨面粉機(jī)由于是在低速度、低溫度下進(jìn)行的,麥香味得以保留,口感非常好,而機(jī)械面粉機(jī)由于面粉中有添加劑,吃起來沒有麥香味,很不好吃。綜合以上所述,石磨面粉機(jī)的功用比起機(jī)械面粉機(jī)更健康、更綠色,它磨出來的面粉更能符合大眾口味的要求。

如對石磨面粉機(jī)產(chǎn)品有需求的朋友,你們的來了,要看到下面這些哦。
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