偶酰胺(ADA)
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偶酰胺(ADA)
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詳細信息 偶酰胺(ADA) 中文名稱：偶酰胺 CAS：123-77-3 分子式：C2H4N4O2 分子量：116.08 理化性質：黃色至橙紅色結晶性粉末，無臭，相對密度（d）1.65，熔點225℃（分解）。溶于熱水、不溶于冷水和大多數有機溶劑。在180℃熔化并分解。 來源與制法： 由肼和尿素在氯或存在下合成制得。 毒理學依據： ①LD50：小鼠口服大于10g/kg（bw）（廣東省食品衛生監督檢驗所）。 ②試驗：無致突變作用。 ③GRAS：FDA-21CFR 172.806。 質量要求：質量標準（GB送審稿，1992）FCC，1996 含量（干燥后）/% ≥ 98.6～100.5 砷（以As計）/% ≤ 0.0003 重金屬（以Pb計）/% ≤ 0.003 鉛/% ≤ 0.001 干燥失重/% ≤ 0.5 含氮量/% 47.2~48.7 pH值（2%懸浮液）≥ 5.0 灼燒殘渣/% ≤ 0.15 用途與注意事項： 面粉處理劑。我國《食品添加劑使用衛生標準》（GB2760―1996）中規定：可在小麥粉中使用，大使用量為0.045g/kg。參考用量：用于谷類粉的老熟和漂白，用作烘烤面包的面團品質改良劑，用量均不超過0.045g/kg。 相關產品 共0條 相關評論  免責聲明：（1）以上所展示的信息由企業自行提供，內容的真實性、準確性和合法性由發布企業負責，環球塑化網對此不承擔任何保證責任。我們原則上建議您優先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發貨，謹防上當受騙。如發現虛假信息，請向環球塑化網舉報。
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