【食用酒精】
【化學式】：C2H5OH
【別名】：食品級，發酵型蒸餾酒
【CAS】: 64-17-5
【性狀】： 無色液體，有酒香
【含量】：  ≥95%
【儲存方法】：儲存于陰涼、通風的庫房。遠離火種、熱源。庫溫不宜超過30℃。
【檢驗依據】：GB/T394.2-94
【執行標準】：GB10343-2002
【檢驗指標】：
色度號≤10
（20℃）%（V/V≥）95.0
試驗號≤60
氧化時間min≥20
醛（以乙醛計）mg/L≤30
甲醇mg/L≤150
正丙醇mg/L≤100
異丁醇+異戊醇mg/L≤30
酸（以計）mg/L≤20
酯（以乙酯計）mg/L≤25
不發揮物mg/L≤25
重金屬（以pb計）mg/L≤1
（廠家熱線：張經理13164179906 027-85881289 ）
來源于糧食或農作物，以谷物、薯類、糖蜜為原料，經發酵，蒸餾而制成的含水酒精，即食用酒精作為硬飲料中不可缺少的添加成分，它的品質越來越受到人們的重視，特別是我國做為白酒消費大國，食用酒精品質的好壞，就顯得更重要了。可以說，食用酒精品質的好壞是涉及到千家萬戶的大事。
從糧食、薯類、糖蜜三類原料來看食用酒精產成品的質量，糧食酒精優，其次是薯類酒精，差的是糖蜜酒精。我公司是以玉米為原料生產純糧食酒精的企業。

酒精品種有：符合GB10343-2002號標準的優級食用酒精、普級食用酒精 、食用酒精。