供應梔子黃94238-00-3廠家現貨

中文名稱: 梔子黃色素
中文同義詞: 梔子黃色素;藏紅花素(西紅花苷I);Α-藏花素,藏紅花原色素,梔子色素;西紅花苷I(標準品)
英文名稱: GARDENIA YELLOW
英文同義詞: GARDENIA YELLOW;Crocine;GARDENIAPIGMENT;Kuchinashi yellow;Rikecolor Kuchinashi 20
CAS號: 94238-00-3
分子式: C44H64O24
1.食品行業
傳統上，梔子黃色素主要用于面制品的著色，近年來利用其對蛋白質和淀粉良好的染著性，梔子黃色素在糖果、蜜錢、冰琪淋等食品中也得到了比較廣泛的應用。在梔子黃色素的綜合開發上，目前日本己經將梔子黃色素和梔子藍色素調配成綠素，并獲得良好的經濟效益。梔子黃色素對蛋白質、淀粉等具有優良的染色能力，可廣泛應用于糕點、糖果、面粉、飲料、果凍、餅干、雪糕等各種食品上。
2.印染行業
襲燈等人研究了梔子黃色素對絲調、尼龍織物的染色情況，詳細敘述了染色中色調的變化情況，為梔子黃色素在布料染色領域打下了基礎。
3.化妝品行業
劉新民討論了梔子黃色素應用于化妝品中的可行性，認為梔子黃色素己經具備了應用于化妝品行業的條件，并且討論了其應用于化妝品行業的具體條件和范圍。
4.醫藥行業
梔子黃色素除含色素成分可著色外，又含有一定的和血、活血、祛瘀、止痛、降壓等醫療價值極高、售價昂貴的藏紅花酸、梔子苷，可應用到藥品行業。

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