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中文名稱 : 茶皂素
中文同義詞 : 茶皂素;茶皂角甙
英文名稱 : N/A
英文同義詞 : Tea Saponin;Tea sapogenin
分子式: C57H90O26
分子量: 1123.54
相關類別 : 植物提取物;提取物原料
理化性質 : 茶皂素為無色微細柱狀結晶體，味苦而辛辣，水溶液呈茶褐色，無不溶物。
pH為5.0~6.0，表面張力為 47~51N，熔點為223～224℃，能起泡，有溶血作用，刺激鼻
粘膜引起噴嚏，吸濕性強，對甲基紅明顯酸性，難溶于冷水,稍溶于溫水。
用途：用于養殖業 茶皂素作為清灑劑應用于對蝦養殖可除去魚類；利用茶皂素的溶血作用
和魚毒作用，殺死有害魚類，可用作清池劑，但對對蝦無影響，可以防治對蝦黑鰓病的發生
及控制寄生蟲，且可促進其蛻皮和生長。
行業：養殖業 蟹蝦養殖
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