我國每年淀粉生產都要產生大量的廢水,如果不經處理直接排入河流和水庫中,廢水中的有機質就會在自然發酵后釋放出硫化氫、氨氣等氣體而污染環境。在水中,由于有機質濃度過高,各種微生物生長繁殖迅速,其中有害微生物或者致病菌的大量生長繁殖,不僅直接侵害了水生動物,而且由于微生物的生長和有機質的氧化反應,水中的溶解氧被消耗殆盡,使水生動物因缺氧而死亡,從而對河流、水庫及環境造成嚴重污染。
在我國針對淀粉生產廢水的處理方法有很多種如:氣浮處理法、絮凝沉淀處理法(無機高分子絮凝劑、有機高分子絮凝劑、微生物絮凝劑、)生物處理法(厭氧濾池、好氧生物法、厭氧好氧結合法)生物塘法、光合細菌法等多種方法。
淀粉生產廢水處理用聚合氯化鋁屬于絮凝沉淀處理方法,利用聚合氯化鋁來處理淀粉生產廢水,是一種物理化學處理法,通過加入聚合氯化鋁,是分散狀態的有機物脫穩, 凝聚, 形成聚集狀態的顆粒物質從水中分離出來。其中絮凝劑的種類決定絮凝沉淀效果,淀粉生產廢水處理用聚合氯化鋁其主要的優點有:投藥量少、沉降速度快、顆粒密實、除濁色效果好、價格低, pH 適用范圍廣等特點。也是目前國內經常用到的一種主流方法。