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菠蘿酯(2705-87-5) 食用香精
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產(chǎn)品/服務(wù): 瀏覽次數(shù):306菠蘿酯 
型 號(hào): 菠蘿酯 
規(guī) 格: 180公斤桶 
品 牌: 遠(yuǎn)成 
單 價(jià): 電議/面議 
起訂量:  
供貨總量: 10000 千克
發(fā)貨期限: 自買家付款之日起 3 天內(nèi)發(fā)貨
更新日期: 2015-11-17  有效期至:長(zhǎng)期有效
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產(chǎn)品屬性
 產(chǎn)品型號(hào):  菠蘿酯
 產(chǎn)品規(guī)格:  180公斤桶
 產(chǎn)品品牌:  遠(yuǎn)成
產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)
菠蘿酯(2705-87-5) 食用香精
詳細(xì)信息

菠蘿酯


中文名:菠蘿酯,環(huán)己基丙酸烯丙酯。
英文名:Pineapple ester ,Cyclohexanepropanoic acid,[1]2-propenyl ester,Allyl cyclohexane propionate。
分子式:C12H20O2。
分子量:196.29。
CAS : 2705-87-5 。
FEMA:2026 。
外觀:無(wú)色至淺黃色透明液體。
香氣:強(qiáng)烈的、甜潤(rùn)的菠蘿樣水果香氣。
折光率(20℃):1.457-1.464 。
比重(25/25℃):0.945-0.950。
閃點(diǎn):>100°C。
用途:
1.該品具有溫和的菠蘿香味,用作賦香劑。日本法定的化學(xué)合成賦香劑有95個(gè)品種,規(guī)定了這些品種的使用標(biāo)準(zhǔn),不得用于賦香以外的目的。按日本《食品添加物公定書(shū)》規(guī)定,該品純度為98%-102%。
2.主要用于配制菠蘿等水果型食用香精。在膠姆糖中使用量為30mg/kg;糖果中13mg/kg;布丁類中7.7mg/kg</span>;烘烤食品中7.7mg/kg;軟飲料中3.7mg/kg;冷飲中3.1mg/kg



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