? ? 外 觀 ?為淺黃色至黃色澄清液體。 ?
? ? 香 氣 ?清鮮香甜果香，有酸檸檬氣息，不及檸檬草油香氣好，強烈而不持久。?
? ? 檸檬醛含量 ?≥66.0%?
? ? 折光率（20℃) ?1.480~1.4900?
? ? 相對密度（20/20℃） 0.880~0.905 ??
?閃點（℃） ? ≥70?
? ? ?
? ? 旋光度（20℃） ? +3°~ +12°?
? ? ?
?沸點（℃） 230?
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黑胡椒油 CAS編號：8006-82-4
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