點擊圖片查看大圖
酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家，食品級酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家，酪蛋白酸鈉廠家，酪蛋白酸鈉價格，酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家
酪蛋白酸鈉簡介：
酪朊酸鈉亦稱酪蛋白酸鈉、酪蛋白鈉、酪酸鈉或干酪素，是牛乳中主要蛋白質(zhì)酪蛋白的鈉鹽，是一種安全無害的增稠劑和乳化劑，營養(yǎng)價值很高，也可作為營養(yǎng)強化劑食用。其相對分子質(zhì)量75000~375000。
性狀：
酪蛋白酸鈉白色至淡黃色顆粒狀，粉狀或片狀固體。無臭、無味或略有特異香氣和味道。易溶于廢水，pH中性，水溶液加酸產(chǎn)生酪蛋白沉淀
應用：
根據(jù)我國《食品添加劑食用衛(wèi)生標準》（GB2760-1996）中規(guī)定：酪蛋白酸鈉可按生產(chǎn)需要適量用于各類食品。酪蛋白酸鈉可用于午餐肉、灌腸等肉制品，可以增加肉的結(jié)著力和持水性，改進肉制品質(zhì)量，可以提高肉的利用率，降低生產(chǎn)成本。用于冰淇淋、人造奶油、酸乳飲料等乳制品中，作為增稠劑、乳化劑和穩(wěn)定劑，可進一步提高制品的質(zhì)量。
酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家，食品級酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家，酪蛋白酸鈉廠家，酪蛋白酸鈉價格，酪蛋白酸鈉生產(chǎn)廠家
免責聲明：（1）以上所展示的信息由企業(yè)自行提供，內(nèi)容的真實性、準確性和合法性由發(fā)布企業(yè)負責，環(huán)球塑化網(wǎng)對此不承擔任何保證責任。我們原則上建議您優(yōu)先選擇“塑企通”會員合作! （2）同時我們鄭重提醒各位買/賣家，交易前請詳細核實對方身份，切勿隨意打款或發(fā)貨，謹防上當受騙。如發(fā)現(xiàn)虛假信息，請向環(huán)球塑化網(wǎng)舉報。
簡繁切換