中國巴氏奶市場現狀調查及發展預測報告2017-2022年
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【報告編號】 225263
【出版日期】 2017年6月
【出版機構】 中研華泰研究院
【交付方式】 EMIL電子版或特快專遞
【報告價格】 [紙質版]:6500元 [電子版]:6800元 [紙質+電子]:7000元
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【聯 系 人】 劉 亞
【簡介目錄】
部分中國巴氏奶生產分析及趨勢預測9
1中國巴氏奶生產分析9
1.1中國巴氏奶生產變化9
1.1.1巴氏奶產能及產量變化9
1.1.2巴氏奶生產布局及區域生產分析10
1.2中國巴氏奶生產企業布局12
2中國巴氏奶生產類別和包裝分析13
2.1巴氏奶生產工藝及產品類型13
2.2巴氏奶主要包裝類型14
2.3不同包裝類型成本分析14
2.3不同包裝類型所占市場比重15
3中國未來巴氏奶生產預測(2020)16
3.1生產能力及產量預測16
3.2生產布局預測16
3.3產品種類預測17
第二部分中國巴氏奶流通分析18
4中國巴氏奶流通模式18
4.1生產企業→消費者19
4.2生產企業→終端零售19
4.3生產企業→經銷商→終端零售（和消費者）19
4.4進入主要零售終端（大型超市）成本分析19
（1）入場方式19
（2）入場費用20
（3）銷售活動21
5中國巴氏奶冷鏈物流成本分析21
5.1冷鏈物流模式21
（1）自營物流22
（2）第三方物流22
5.2不同冷鏈物流成本分析22
第三部分中國巴氏奶貿易分析及預測(2020)23
6中國乳制品相關貿易協定及政策分析23
6.1中國乳制品自由貿易協定優勢23
6.2中國—新西蘭自貿協定是否影響中國巴氏奶貿易？24
6.3中國巴氏奶相關政策/質量法規對進口影響分析及預測25
7中國巴氏奶貿易25
7.1進口量變化25
7.2進口成本26
7.3進口來源國27
8中國巴氏奶貿易商分析27
8.1中國巴氏奶主要貿易商27
8.2青島三湖食品有限公司27
（1）基本情況27
（2）進口巴氏奶主要來源27
（3）分銷能力分析27
9中國巴氏奶貿易預測(2020)28
9.1中國巴氏奶進口量預測28
9.2未來中國巴氏奶的主要來源國變化28
第四部分中國巴氏奶消費市場分析及預測29
10中國巴氏奶消費特點29
10.1中國巴氏奶消費量變化29
10.2中國巴氏奶消費偏好29
10.2.1包裝類型30
10.2.2消費品牌30
10.2.3產品價格31
10.2.4購買渠道31
11中國巴氏奶消費區域性差異分析32
11.1不同區域間巴氏奶的消費差異32
11.1.1消費習慣32
11.1.2消費品牌33
11.1.3消費量33
11.1.4造成區域性差異的主要因素34
（1）內在因素35
（2）外部因素35
11.2城鄉間巴氏奶的消費差異35
11.2.1城鄉消費差異分析35
11.2.2造成城鄉差異的主要因素36
（1）收入水平36
（2）生活和工作習慣36
12中國“鮮奶吧”及發展潛力36
12.1“鮮奶吧”在中國的發展36
12.2“鮮奶吧“的優勢及不足37
12.3“鮮奶吧”的未來發展潛力38
13中國巴氏奶消費需求預測(2020)38
13.1消費量預測38
13.2消費偏好預測39
13.3區域消費差異預測39
第五部分中國巴氏奶市場競爭企業分析及預測40
14中國巴氏奶市場上的國內外主要品牌40
14.1國內主要品牌40
14.2國外主要品牌40
15國內外企業巴氏奶競爭力分析40
15.1奶源及產品質量40
15.2銷售渠道40
15.3消費群體40
15.4消費者對產品價值的認知41
15.5市場銷售價格41
16國際和本土企業巴氏奶競爭力綜合評價42
17本土和國際企業在中國巴氏奶市場發展潛力預測(2020)42
17.1中國巴氏奶市場規模及格局42
17.2中國巴氏奶市場發展潛力及格局預測43
18中國本土重點10家巴氏奶生產企業分析43
18.12017年中國前10家巴氏奶生產企業市場份額43
18.22017年中國前10家巴氏奶生產企業生產特點44
18.2.1中國巴氏奶生產集中度較低44
18.2.2企業多通過“訂奶入戶”銷售方式在本地市場占據優勢44
18.2.3企業均自建牧場，擁有穩定和高品質奶源44
18.2.4注重巴氏奶的研發生產，以滿足消費者對高品質產品的需求44
18.3中國重點10家巴氏奶生產企業45
18.3.1上海光明乳業股份有限公司45
（1）奶源與生產45
（2）冷鏈物流情況46
（3）巴氏奶類別47
（4）銷售渠道47
（5）巴氏奶市場占有率47
18.3.2北京三元食品股份有限公司48
（1）奶源與生產48
（2）冷鏈物流情況49
（3）巴氏奶類別49
（4）銷售渠道50
（5）巴氏奶市場占有率50
18.3.3南京衛崗乳業有限公司50
（1）奶源與生產50
（2）冷鏈物流情況51
（3）巴氏奶類別51
（4）銷售渠道52
（5）巴氏奶市場占有率52
18.3.4重慶天友乳業股份有限公司52
（1）奶源與生產52
（2）冷鏈物流情況53
（3）巴氏奶類別53
（4）銷售渠道54
（5）巴氏奶市場占有率54
18.3.5中國輝山乳業控股有限公司54
（1）奶源與生產54
（2）冷鏈物流情況55
（3）巴氏奶類別55
（4）銷售渠道56
（5）巴氏奶市場占有率56
18.3.6山東得益乳業有限公司56
（1）奶源與生產56
（2）冷鏈物流情況56
（3）巴氏奶類別57
（4）銷售渠道57
（5）巴氏奶市場占有率57
18.3.7廣東燕塘乳業股份有限公司57
（1）奶源與生產57
（2）冷鏈物流情況58
（3）巴氏奶類別58
（4）銷售渠道58
（5）巴氏奶市場占有率58
18.3.8新希望乳業控股有限公司58
（1）奶源與生產58
（2）冷鏈物流情況59
（3）巴氏奶類別59
（4）銷售渠道60
（5）巴氏奶市場占有率60
18.3.9廣西皇氏甲天下乳業股份有限公司60
（1）奶源與生產60
（2）冷鏈物流情況61
（3）巴氏奶類別61
（4）銷售渠道62
（5）巴氏奶市場占有率62
18.3.10福建長富乳品有限公司62
（1）奶源與生產62
（2）冷鏈物流情況62
（3）巴氏奶類別62
（4）銷售渠道63
（5）巴氏奶市場占有率63
地圖目錄
地圖1,中國巴氏奶分省產量11
地圖2,中國巴氏奶生產企業分布12
地圖3,中國區域劃分17
地圖4,2017年中國各省城鎮居民人均巴氏奶消費量32
地圖5,中國主要巴氏奶品牌33
地圖6,上海光明乳業股份有限公司生產基地分布46
地圖7,上海光明乳業股份有限公司主要奶源基地分布46
地圖8,北京三元食品股份有限公司生產基地分布48
地圖9,北京三元食品股份有限公司主要奶源基地分布49
地圖10,南京衛崗乳業有限公司生產基地和奶源分布51
地圖11,重慶天友乳業股份有限公司生產基地和奶源分布53
地圖12,中國輝山乳業控股有限公司生產基地和奶源分布55
地圖13,新希望乳業控股有限公司生產基地分布59
地圖14,廣西皇氏甲天下乳業股份有限公司奶源及生產基地分布61
圖目錄
圖1,2017年中國各省巴氏奶生產能力9
圖2,中國巴氏奶產量變化,2012-201410
圖3,2017年中國各省巴氏奶企業數量13
圖4,中國不同包裝巴氏奶所占市場份額15
圖5,中國巴氏奶產量變化預測,2016-202116
圖6,中國巴氏奶的銷售流通18
圖7,供貨商進入中國大型超市的流程20
圖8,中國巴氏奶冷鏈物流方式21
圖9,2017年中國非發酵液態奶分國別進口量及比重24
圖10,中國巴氏奶進口量變化,2011-2014
圖11,中國巴氏奶運輸、稅費等各項進口成本比重26
圖12,中國巴氏奶消費量變化,2012-2014
圖13,中國不同人群對不同包裝類型巴氏奶消費比重30
圖14,中國不同人群對地方等品牌巴氏奶消費比重31
圖15,中國主要消費省城鎮居民巴氏奶占液態奶消費比重34
圖16,中國巴氏奶主要消費區域差異性影響因素34
圖17,中國巴氏奶經營模式37
圖18,預測中國巴氏奶消費量變化,2016-2021
表目錄
表1,中國巴氏奶主產區和消費區生產情況11
表2,中國巴氏奶殺菌工藝比較13
表3,中國巴氏奶主要包裝類型及區別14
表4,中國巴氏奶主要包裝類型成本情況14
表5,不同包裝類型巴氏奶所占市場比重15
表6,中國液態奶不同銷售模式的特點18
表7,中國巴氏奶流通環節及終渠道銷售所占比例19
表8中國大型超市部分渠道費用21
表9,中國巴氏奶不同冷鏈物流模式成本22
表10,中國自由貿易協定情況23
表11,中國自有貿易協定關稅減讓類型23
表12,與乳制品相關的中國自有貿易協定23
表13,中國-新西蘭自貿協定中非發酵液態奶關稅減讓24
表14,中國自新西蘭、澳洲和韓國進口非發酵液態奶價格變化
表15,中國不同人群巴氏奶消費偏好比較31
表16,中國城鄉不同液態奶消費差異比較35
表17,中國鮮奶吧經營情況36
表18,中國鮮奶吧的優勢與不足37
表19,中國國產和國外品牌不同包裝類型巴氏奶的價格41
表20,中國市場國際和本土企業巴氏奶優劣勢比較42
表21,中國不同包裝類型巴氏奶市場規模42
表22,中國主要巴氏奶生產企業及所占市場份額44
表23,中國主要生產企業巴氏奶系列45
表24,上海光明乳業股份有限公司巴氏奶產品類別47
表25,北京三元食品股份有限公司巴氏奶產品類別50
表26,南京衛崗乳業有限公司巴氏奶產品類別52
表27,重慶天友乳業控股有限公司巴氏奶產品類別53
表28,中國輝山乳業控股有限公司巴氏奶產品類別55
表29,山東得益乳業有限公司巴氏奶產品類別57
表30,廣東燕塘乳業股份有限公司巴氏奶產品類別58
表31,新希望乳業控股有限公司巴氏奶產品類別60
表32,廣西皇氏甲天下乳業股份有限公司巴氏奶產品類別61
表33,福建長富集團有限公司巴氏奶產品類別63

專家提示：十三五規劃期間，產業政策對本行業產業鏈有重新梳理，
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