點擊圖片查看大圖英文名稱： L-Cysteine hydrochloride anhydrous
產品分子式：C3H7NO2S?HCl
產品性狀：L―半鹽無水物為白色結晶或結晶性粉末、有強酸味、易溶于水、不溶于醇和醚
產品用途：L―半鹽無水物營養增補劑，面包改良劑，抗氧化劑，護色劑。
質量標準：AJI92
項目 標準
旋光 +5.6°―+8.9°
溶解狀況 ≥98.0%
含氯量 Max
根 Max
氨鹽 Max
鐵 Max
重金屬 ≤10ppm
砷 ≤1ppm
其它氨基酸 not detected by TLC(10ug)
干燥失重 ≤1.0%
灼燒殘渣 ≤0.1%
含量 98.0%―102.0%
pH值 Max
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