購買和使用保鮮膜（袋）產品，可用以下方法判別好壞：
第一、看包裝。消費者在超市購買保鮮膜（袋）產品時，應選擇包裝完好的產品，包裝袋不能有破損，注意生產日期及保質期，盡量選擇保質期內的產品，以防有細菌、霉菌孳生；注意產品標識，應盡量選購以聚乙烯（PE）為原料，不含增塑劑的保鮮膜（袋），此原料的食品安全能保證；產品包裝上應標注執行標準，以證明其符合標準要求。
第二：看外觀。應挑選表面平整，無氣泡、無穿孔、無破裂、無雜質、無異物的保鮮膜（袋），以方便及可靠使用。
第三、嗅氣味。可先聞一下有沒有異味、異嗅，否則使用時會與食品串味，影響食品安全。
第四、摸厚度。可以用手摸一下保鮮膜（袋）是否挺刮、保鮮膜是否具有粘性，這樣使用時就能保證保鮮袋在使用過程中開啟方便；能保證保鮮膜方便地粘在餐具上，保證食品的保鮮及杜絕食品串味。
