發(fā)泡劑的發(fā)泡能力，泡沫穩(wěn)定性與發(fā)泡劑的化學(xué)結(jié)構(gòu)有密切的關(guān)系。由于非離子型表面活性劑分子的表面積較大，溶液的表面張力也較大，而且表面不帶電荷，不易形成穩(wěn)定的雙電層液膜，所以起泡能力和泡沫穩(wěn)定性都較陰離子表面活性劑低。通常選擇陰離子型發(fā)泡劑，并適當(dāng)拼混非離子型發(fā)泡劑，以提高對(duì)整理劑的相容性。不同化學(xué)結(jié)構(gòu)的陰離子發(fā)泡劑的發(fā)泡能力和泡沫穩(wěn)定性也有很大的差異。帶有支鏈的以及親水性基團(tuán)位于疏水性基團(tuán)中間的陰離子表面活性劑，因?yàn)橐子谛纬杀砻骐p吸附層，所以具有較強(qiáng)的發(fā)泡能力，但其分于結(jié)構(gòu)較大，分子間內(nèi)聚力較小，吸附膜的強(qiáng)度和彈性都較低，因此形成的泡沫穩(wěn)定性相應(yīng)地較小。發(fā)泡劑一般不宜采用帶有支鏈的陰離子表面活性劑，而多選擇直鏈型陰離子表面活性劑，既有適當(dāng)?shù)陌l(fā)泡能力，又具有較高的泡沫穩(wěn)定性。如吧皂，十二烷基硫酸鈉等。