時(shí)下，各種塑料瓶裝飲料受到廣大消費(fèi)者的青睞，因?yàn)樗芰掀勘旧淼妮p便簡(jiǎn)介，以及獨(dú)特的設(shè)計(jì)，為不少年輕人愛不釋手。與此同時(shí)，人們對(duì)于盛過飲料的空瓶也“情有獨(dú)鐘”，拿來盛白酒、醋、醬油等。倘若短時(shí)間內(nèi)（通常不超過1周）裝一下也未嘗不可，若反復(fù)使用，最好不要超過半年，否則，將危害人體健康。
因?yàn)橛脕碇谱黠嬃掀康闹饕?a href="http://www.j165.com/suliao/pvcsuliao.html" target="_blank">原料是聚丙烯塑料，是無毒無害的，用于盛汽水可樂型飲料對(duì)人體也無不良影響，但由于塑料瓶含有少量乙烯單體，如果長(zhǎng)期貯存酒、醋等脂溶性有機(jī)物，則會(huì)發(fā)生化學(xué)反應(yīng)。長(zhǎng)期食用被乙烯污染的食物，會(huì)使人出現(xiàn)頭暈、頭痛、惡心、食欲減退、記憶力下降等現(xiàn)象，嚴(yán)重者還可導(dǎo)致貧血。
此外，用飲料瓶盛白酒、醋等，瓶子會(huì)受到氧氣、紫外線等作用而老化，釋放出更多的乙烯單體，使長(zhǎng)期存放于瓶?jī)?nèi)的白酒、醋等變質(zhì)變味。
如果你確實(shí)對(duì)塑料瓶愛不釋手，對(duì)那些沉重的玻璃瓶已經(jīng)產(chǎn)生了審美疲勞，也希望自己的廚房有塑料瓶們漂亮的身影，不妨試試PET瓶。醬油、醋可以算是液體調(diào)味品中的代表，這類調(diào)味品還有很多種，如料酒和調(diào)味油等。在計(jì)劃經(jīng)濟(jì)年代，玻璃瓶曾經(jīng)一統(tǒng)醬油、醋的包裝，可以說，至今液體調(diào)味品還是玻璃容器最后的幾塊陣地之一。玻璃瓶確有其優(yōu)點(diǎn)，透明、阻隔性好、價(jià)低，便于重復(fù)使用。
近年來情況發(fā)生了很大變化，玻璃瓶一統(tǒng)天下的格局已被打破，塑膠袋、PET瓶和凹桶相繼進(jìn)入液體調(diào)味品市場(chǎng)。
PET瓶在規(guī)模容量上與玻璃瓶相仿，但較之玻璃瓶更輕便并有更好光澤，并有可供反復(fù)使用的瓶蓋；PE桶一般容量較大，適合消費(fèi)比較快的場(chǎng)合，重復(fù)封合性也非常好；而邢袋則提供了更好的經(jīng)濟(jì)性。
食品包裝領(lǐng)域OPP（取向PP）瓶展現(xiàn)風(fēng)采
每隔幾年，業(yè)界就會(huì)報(bào)出一些關(guān)于OPP（取向PP）瓶將取代PET及玻璃瓶而廣泛用于食品或非食品包裝領(lǐng)域的這種令人興奮的預(yù)言。今天，OPP瓶由于其高耐熱性、重量輕、透明度好以及成本優(yōu)勢(shì)，儼然已成為一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)者。目前它的焦點(diǎn)主要集中在熱罐裝應(yīng)用上，特別是多層結(jié)構(gòu)或者涂層阻隔瓶。高產(chǎn)、優(yōu)化的瓶坯設(shè)計(jì)以及改進(jìn)了的PP樹脂和透明劑給OPP瓶帶來競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)，使其可取代玻璃熱灌裝阻隔容器而應(yīng)用于果汁、果醬、沙拉、泡菜以及西紅柿醬等的包裝。
用飲料瓶裝水要注意
人們常常都習(xí)慣用飲料瓶、礦泉水瓶裝水飲用，最近，有個(gè)別消費(fèi)者在喝塑料瓶裝的飲料時(shí)會(huì)感覺有異味。口味有變化主要是因?yàn)?a href="http://www.j165.com/suliao/baozhuang.html" target="_blank">塑料包裝的飲料被太陽暴曬過了，尤其是在炎熱的夏天，塑料瓶很容易產(chǎn)生異味，也有人認(rèn)為這與塑料瓶上一個(gè)標(biāo)識(shí)有關(guān)：由三個(gè)箭頭組成的三角形里，有數(shù)字1-7，數(shù)字越大，表明瓶子越耐熱。
其實(shí)，三個(gè)箭頭組成的三角形，是“可回收再生利用”的意思，而里面的那些1-7的數(shù)字并不直接表示塑料瓶的耐熱程度，但如果能了解每個(gè)數(shù)字表示的材料，也可以方便消費(fèi)者更加科學(xué)地使用塑料制品。
1代表PET(聚對(duì)苯二甲酸乙二醇酯)，一般的礦泉水、碳酸飲料和功能飲料瓶都是用這一材質(zhì)做的。溫度一高容易變形，有可能會(huì)有一些對(duì)人體有害物質(zhì)溶出，高溫天氣不要把礦泉水放在露天或者車?yán)铮膊灰苯影验_水沖進(jìn)可樂瓶里;
2代表HDPE(高密度聚乙烯)，之前超市和商場(chǎng)廣泛使用的塑料袋用的是這種材質(zhì)，比較耐高溫，但不易清洗，容易滋生細(xì)菌;
3代表PVC(聚氯乙烯)，其中的增塑劑中含有害物，遇到高溫和油脂時(shí)容易析出，目前，有不少增塑劑在歐洲已經(jīng)禁止使用了，我國(guó)比較少用于包裝食品的塑料制品;
4代表LDPE(低密度聚乙烯)，目前市場(chǎng)上的保鮮膜、塑料膜等大多是用這種材質(zhì)，耐熱性不強(qiáng)，合格的PE保鮮膜在溫度超過110℃時(shí)會(huì)出現(xiàn)熱熔現(xiàn)象，用保鮮膜包裹食物加熱，食物中的油脂很容易將保鮮膜中的有害物質(zhì)溶解出來;
5代表PP(聚丙烯)，微波爐餐盒采用這種材質(zhì)制成，耐130℃高溫，透明度差，有些餐盒盒體以PP制造，盒蓋卻以PS(聚苯乙烯)制造，PS透明度好，但不耐高溫，所以不能與盒體一并放進(jìn)微波爐;
6代表PS(聚苯乙烯)，這是用于制造碗裝泡面盒、發(fā)泡快餐盒的材質(zhì)，耐熱抗寒，但不能放進(jìn)微波爐中，盡量避免用快餐盒打包滾燙的食物;
7代表其他類，用來制作奶瓶、太空杯的塑料等，也盡量不要用來盛裝開水。
