白酒中塑化劑成分是否有明確的檢測標準?什么樣的程度會威脅到人體安全?這是盤旋在所有公眾心頭的疑問。盡管塑化劑在空氣、土壤和飲水中廣泛存在，不可能苛求白酒完全不含有塑化劑，但是白酒內有多少塑化劑，不能成為白酒行業“潛規則”。消費者對商品有知情權，所以，有關權威部門應該盡快解答公眾的疑問。
從酒鬼酒的檢測樣品來看，酒鬼酒中被指超標的是一種名為鄰苯二甲酸二丁酯(DBP)的塑化劑，其含量為1.08㎎/㎏，在國家衛生部的規定中，該類型塑化劑在食品及食品添加劑中的最大允許殘留量為0.3㎎/㎏。由于沒有對白酒塑化劑的檢測標準，業界對于是否按照衛生部規定執行還有異議。
檢測標準的缺失更導致檢測方法的不確定性，“同一個樣本，用同一臺設備，采取同樣的檢測方法，但是檢測出來的峰值差距非常大”。正如事件發生后，酒鬼方面的第一反應，便是“檢測機構不權威”。
比檢測結果更隨機的是各酒企的應對，本次事件發生后，有酒企回應“已經不用普通塑料做瓶蓋”，還有酒企自年初就將“和釀酒接觸的塑料部分全部換完”。實際上，早在去年7月，中國酒協便提醒白酒企業提防塑化劑，這份“加強行業自律的通知”引來了行業內部八仙過海的對應方式，再加之缺乏統一有效的檢測手段和白酒塑化劑標準的缺失，正如相關人士所言“行業內部這個問題還沒有解決好，媒體就曝光了”。
可見，如果沒有媒體關注，白酒塑化劑含量將依然是“行業內部問題”，消費者最關心的安全風險只能取決于商家的良心發現。比如茅臺鎮之所以早早開展“整塑運動”，就是因為貴州名牌產品“老干媽”出口歐盟時因塑化劑含量超標而受挫。如果相關食品塑化劑規范遲遲不出臺，是否說明我國消費者只能食用相較于強制規范國家的“次等食品”?公眾完全有理由了解白酒的安全性，而不是被行業潛規則決定自身的安全風險。
