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收縮包裝的工藝過程比較簡(jiǎn)單,主要是將被包裝食品裝入雙層薄膜中或用各種方式包裹起來,留有封口邊緣,然后對(duì)封口采用各種加熱的方法(如電熱板,脈沖電熱、高頻加熱等)進(jìn)行熱合密封,封口后使之通過一個(gè)熱收縮隧遭,作瞬時(shí)加熱,即使包裝材料緊緊貼住被包裝食品的表面,最后通過風(fēng)扇使之冷卻,由傳送帶送出。如圖9—5所示,把送來的物品用聚乙烯薄膜,從上至下裹入,用密封器A.B把3個(gè)方向都密封后,通過風(fēng)道、聚乙烯就會(huì)收縮,緊緊地貼住物品,結(jié)束包裝過程。
這里必須注意的是要使熱封性可靠,薄膜封口受熱時(shí)必須考慮到防止熱收縮,所以在加熱的同時(shí),進(jìn)行加壓。經(jīng)常使用的加熱密封法有以下兩種。
其中以第(1)種方式較為理想,即在加熱與冷卻過程中,都要加壓,以免受熱收縮的不良影響而導(dǎo)致熱封處密封性的不可靠。